La crise mondiale de la faim ne doit pas être normalisée
Notre tolérance à l’égard des systèmes alimentaires inéquitables augmente, même dans les pays riches. Il est encore temps de faire marche arrière, mais seulement si les décideurs politiques collaborent avec les organisations de la société civile pour soutenir les initiatives alimentaires communautaires et garantir que les groupes marginalisés sont inclus dans la prise de décision à tous les niveaux.
BRIGHTON – Depuis les années 1960 jusqu’au milieu des années 2010, la faim était en baisse dans le monde. Mais, malgré une production alimentaire record, la tendance s’inverse, avec environ 828 millions de personnes touchés par la faim dans le monde en 2021 – soit une augmentation de 46 millions par rapport à 2020 et de 150 millions par rapport à 2019.
Le problème ne se limite pas aux pays à faible revenu. Un grand nombre de personnes dans des pays plus riches comme le Royaume-Uni, l’Afrique du Sud et le Brésil sont incapables de satisfaire leurs besoins nutritionnels de base. Nos récentes recherches suggère que des systèmes alimentaires inéquitables et une faim généralisée pourraient devenir la nouvelle norme.
Au Royaume-Uni, la sixième économie mondiale, environ une personne sur sept ont connu la pauvreté alimentaire en septembre 2022, avec plus de 2 000 banques alimentaires opérant à travers le pays; il y avait moins de 100 il y a une dizaine d’années.
