Réinventer l'agriculture pour les jeunes
Une main-d'œuvre agricole vieillissante est malade pour notre capacité à nourrir le monde. Pour inciter les jeunes à travailler dans des systèmes alimentaires, les décideurs doivent démontrer l'étendue de l'industrie, tout en leur fournissant les ressources et les compétences pour moderniser l'agriculture et construire des agro-industries durables et innovantes.
Rome – Le secteur de l'agriculture est-il destiné à s'éteindre? À l'échelle mondiale, l'âge moyen des agriculteurs a progressé, Approche 60 dans les pays développés. Cela laisse le secteur, qui fournitures Environ un quart des emplois dans le monde, dans une liaison: à moins qu'il n'attire un grand nombre de jeunes travailleurs, cela pourrait diminuer précipitamment.
Prometteur, 16% de la population mondiale – 1,2 milliard de personnes – sont âgées de 15 à 24 ans, et beaucoup dans cette cohorte sont luttant pour trouver des emploissurtout dans le monde en développement. Par exemple, en Afrique, les personnes de moins de 25 ans comprennent environ 60% de la population, tandis que environ un tiers des Africains âgés de 15 à 35 ans sont au chômage.
Mais les jeunes dans le monde en développement continuer à fuir Les zones rurales à la recherche de travaux de statut supérieur et plus élevés dans les villes et les pays étrangers. Ce modèle de migration a contribué à une baisse mondiale de plusieurs décennies du nombre de jeunes travaillant dans l'agriculture et vivant dans les zones rurales.
Au Kenya, l'emploi agricole des jeunes tombé de façon spectaculaire Au cours des dernières décennies, de 58,9% en 1990 à 28,5% en 2020. Pendant ce temps, la population rurale des jeunes d'Europe (15-24 ans) se retirer 1,7 million entre 2013 et 2019, et Seulement 12% Parmi les fermes du continent sont gérées par des personnes de moins de 40 ans en 2025. En Asie du Sud-Est, les jeunes ruraux ne représentaient qu'environ 7% de la population totale en 2020, des bas de Environ 16% en 1950, tandis que seulement 11% des agriculteurs japonais moins de 50 ans. Et en Amérique latine, 1,2 million de jeunes devraient quitter l'agriculture d'ici 2030.
Inciter les nouvelles générations pour fonctionner dans l'agriculture nécessite un changement de paradigme dans la façon dont nous visons le secteur. Il doit être repensé comme premier choix pour les jeunes – à la frontière du développement économique et offrant des possibilités d'emploi attrayantes le long de la chaîne d'approvisionnement – plutôt que en dernier recours. Après tout, l'agriculture n'est pas seulement nourriture croissante. Il crée également des emplois en matière de transformation, de transport, de vente au détail et d'autres industries connectées.
En plus de son impact sur l'emploi, un secteur agricole florissant renforce le bien-être global. Dans les pays à faible revenu, la croissance de l'agriculture est 2 à 3 fois plus efficace pour réduire la pauvreté que la croissance dans d'autres secteurs, tandis que la productivité agricole plus élevée est critique à l'amélioration de la nutrition et de la sécurité alimentaire.
Mais le secteur souffre d'un problème de perception. Jeunes ont tendance à voir L'agriculture comme sale, de faible technologie, mal payée et manquant de statut – l'opposé du «travail moderne». Si les gouvernements sont sérieux au sujet de l'attrait des jeunes à l'agriculture, ils doivent vendre sa rentabilité, sa largeur et son échelle. Présenter une affaire convaincante exiger Les politiques qui répondent aux préoccupations valables sous-jacentes à la façon dont les jeunes voient le secteur. Cela signifie réformer les systèmes de tenue foncière, exiger des salaires plus élevés et fournir un soutien entrepreneurial.
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Trop souvent, cependant, les politiques gouvernementales se concentrer sur activités agricoles à faible rendement qui offrent peu de stabilité financière ou de progression de carrière. Au lieu d'être encouragés à cultiver des cultures ou à élever des animaux, les jeunes devraient être dirigés vers la catégorie croissante d'emplois hors ferme alimentée par l'urbanisation, les avancées technologiques et la demande accrue de nourriture d'origine locale. Cela comprend la transformation des aliments, l'emballage, le stockage et la distribution (comme Marchés de la ferme urbaine). Par exemple, pour stimuler les revenus des producteurs et des travailleurs, Kuapa Kokoo, la principale coopérative du Ghana des petits agriculteurs de cacao, est investissement dans les installations de traitement domestique.
Dans le Delta du Mékong – le Rice Bowl du Vietnam et l'une des régions agricoles les plus importantes d'Asie – peu de jeunes veulent travailler les champs. Au contraire, ils voir leur avenir dans les services agricoles, l'extension et la recherche, ainsi que l'agro-industrie. En fait, Startups Agri-Tech Remossent déjà des chaînes d'approvisionnement au Vietnam en aidant les petits exploitants et les coopératives à accéder aux marchés du financement et des exportations.
Le développement de solutions numériques est particulièrement importante pour assurer la durabilité et la résilience des petits producteurs et l'élargissement de l'industrie. En Croatie, logiciel spécialisé Tappées aux chaînes de courte durée automatisé automatisent la livraison, les micros et la comptabilité, libérant les petits agriculteurs pour se concentrer sur la culture des aliments. En Colombie, un Application pour smartphone à faible coût Aide les producteurs d'agrumes à améliorer la qualité des cultures et les marchés d'accès en les liant aux agronomes et aux commerçants. Et en Afrique, où le traitement et la logistique représentent 40% de la chaîne de la ferme à la commercialisation, des plates-formes qui relient les agriculteurs équipement et acheteurs sont florissants.
Poursuivre cette expansion fournirait un emploi plus basé sur les compétences pour les jeunes et zones urbaines, fournissant un signal puissant qu'il y a plus à l'agriculture que de labourer le sol. Mais cela oblige les décideurs à fournir aux jeunes générations les ressources et les compétences – numériques et autres – pour moderniser l'agriculture et construire des agroalités durables et innovants. Il est temps de reconnaître le besoin Engager les jeunes dans l'agriculture et les systèmes alimentaires, à la fois pour créer des emplois décents et, plus fondamentalement, nourrir le monde.
