Le mythe des pénuries mondiales de céréales
Contrairement à la croyance populaire, la guerre en Ukraine n’a pas entraîné de pénurie mondiale de blé. Alors que la faim dans le monde a augmenté ces dernières années, la façon de résoudre la crise alimentaire actuelle est de se concentrer sur ses véritables causes : la spéculation financière et les profits des entreprises.
NEW DELHI – Ces dernières années, la flambée des prix des denrées alimentaires et la fréquence et l’intensité croissantes des inondations, des sécheresses et d’autres phénomènes météorologiques extrêmes ont déclenché des avertissements d’une pénurie imminente de céréales, potentiellement catastrophique pour les populations les plus pauvres et les plus vulnérables du monde. Bien que le changement climatique constitue la plus grande menace à moyen et long terme pour la sécurité alimentaire mondiale, l’invasion de l’Ukraine par la Russie est fréquemment citée comme la cause immédiate de la crise alimentaire actuelle. Mais c’est un faux-fuyant.
Certes, la guerre a perturbé les exportations de blé de la Russie et de l’Ukraine, deux des principaux producteurs mondiaux, bouleversant les relations commerciales critiques. Étant donné que l’Ukraine et la Russie représentaient auparavant plus d’un quart des exportations mondiales de blé, les décideurs et les commentateurs ont attribué la flambée des prix au début de 2022 en grande partie aux pénuries d’approvisionnement causées par le conflit.
Mais alors que le indice mondial des prix du blé augmenté d’environ 23 % dans les mois qui ont suivi l’invasion russe, les prix ont commencé à baisser en juin 2022. En décembre, ils étaient revenus aux niveaux d’avant-guerre. Même reconnue, cette tendance a été attribuée au succès de la Initiative céréalière de la mer Noire (BSGI), un accord soutenu par les Nations Unies qui a levé le blocus russe des exportations de céréales de l’Ukraine. A l’inverse, la Russie décision récente à extraire de l’accord a soulevé des inquiétudes quant à ses effets potentiels sur le commerce mondial des céréales.
